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En direct Et voici le PetNat 2011 en bouteille, 1500 “quilles” qui vont tranquillement fermenter, et que l’on devrait dégorger dans quelques mois, pour pouvoir vous régaler une fois les beaux jours revenus . |
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AUTREMENT “AUTREMENT” résulte de l'assemblage de 2 parcelles sur les pentes argilo-calcaires dominant la Loire et exposées au Nord. Cette cuvée est élevée 24 mois en fût et autant en bouteille pour révéler la finesse et la fraîcheur du cabernet-franc sur ces terroirs. Les vins de la Folie LuCé sont vendangés à la main et vinifiés sans ajout de levures ni filtration. |
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