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En direct Et voici le PetNat 2011 en bouteille, 1500 « quilles » qui vont tranquillement fermenter, et que l’on devrait dégorger dans quelques mois, pour pouvoir vous régaler une fois les beaux jours revenus . |
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AUTREMENT “AUTREMENT” résulte de l'assemblage de 2 parcelles sur les pentes argilo-calcaires dominant la Loire et exposées au Nord. Cette cuvée est élevée 24 mois en fût et autant en bouteille pour révéler la finesse et la fraîcheur du cabernet-franc sur ces terroirs. Les vins de la Folie LuCé sont vendangés à la main et vinifiés sans ajout de levures ni filtration. |
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